Прибор за определяне на алкохолното съдържание в течност според относителната й плътност. Измерването се извършва чрез потапяне в напитката, като отчитането става по скалата на делението, до което е потънал спиртомерът. Толеранс на измерването 30-60 алкохолни градуса. Точността се гарантира пrи температура 20 °C